Przepisy na zdrowe dania z błonnikiem

Tag: śniadanie

Placuszki z owocami

Placuszki z owocami

Amerykański pancake, naleśnik, placuszek… w tym wypadku nazwa nie jest ważna. Liczy się smak, a ten jest naprawdę pyszny. Poza tym tym przy tych placuszkach można wykazać się kreatywnością – tylko od Was zależy, jakie wybierzecie dodatki. A wybór jest ogromy! U mnie dziś placuszki […]

Sałatka z kaszą jaglaną i tuńczykiem

Sałatka z kaszą jaglaną i tuńczykiem

O kaszy jaglanej można by pisać i pisać. Powstają nawet strony z przepisami wyłącznie na bazie kaszy jaglanej i właściwie nie ma się co dziwić. Kasza jaglana jest zdrowa, pyszna, i można z niej zrobić dosłownie wszystko. U mnie występuje dziś jako główny składnik sałatki […]

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

Banany to świetne owoce. Smakują w wersji solo jak i koktajlu czy cieście. Mogą zastąpić jajka w diecie wegańskiej, doceniają je także sportowcy. Ale co z bardzo dojrzałymi bananami? Znacie ten moment, kiedy domownicy omijają dojrzałe banany szerokim łukiem? Co zrobić z takimi owocami? Odpowiedź jest jedna: chlebek bananowy!

 

Chlebek bananowy sprawdzi się na śniadanie, podwieczorek, jak i przekąskę w ciągu dnia.

 

Składniki: 

4 dojrzałe banany + 1 na wierzch

1,5 szklanki mąki pszennej

2 łyżki miodu

1 jajko (w wersji wegańskiej można pominąć)

1/3 szklanki oleju

łyżeczka sody oczyszczonej

łyżka błonnika (np.jabłkowego)

garść płatków migdałowych

 

 

Przygotowanie: 

Obierz banany ze skórki, cztery z nich rozgnieć w misce widelcem.

Dodaj pozostałe składniki (za wyjątkiem banana).

Dokładnie wymieszaj.

Przełóż całość do keksówki posmarowanej olejem.

Banana, który został, przekrój wzdłuż i wciśnij na wierzch ciasta.

Piecz przez 50min. w temperaturze 170st.

 

 

Chlebek bananowy wychodzi słodki, lekko mokry i bardzo sycący. Nie pomijajcie migdałów/orzechów – moim zdaniem są naprawdę ważne.

 

 

 

 

 

Zielone pesto z liści rzodkiewki

Zielone pesto z liści rzodkiewki

Jeśli do tej pory wyrzucaliście zielone części rzodkiewki, czas z tym skończyć i ukręcić pesto z liści rzodkiewki i natki. Zajada się nim nawet mój mąż, który zazwyczaj widząc natkę kręci nosem, więc jeżeli wśród Waszych bliskich jest “zielony niejadek”, może skusi się na taką […]

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

Weekendy najbardziej kocham za śniadania. Mam wtedy więcej czasu, aby przygotować dla domowników coś specjalnego. Bardzo często piekę wtedy chleb. Dziś przygotowałam dla Was przepis na chleb żytni na zakwasie. Wymaga on cierpliwości i wcześniejszego przygotowania składników. Ale uwierzcie mi, warto!   Składniki: 75 dag […]

Pasta z twarogu i makreli

Pasta z twarogu i makreli

Mało jest na świecie prostszych przepisów niż pasta do kanapek z twarogu i makreli. Pierwszy raz jadłam ją u mamy, a poźniej zawitała na stałe w mojej kuchni.

Pasta z twarogu i makreli świetnie sprawdzi się na śniadanie, kolację, a nawet jako lunch do pracy. Kanapka z pastą + sałata i volia! A jeśli zjecie ją z żytnim chlebem  na zakwasie, uwierzcie, przez długi czas nie będziecie chcieli jeść niczego innego.

 

Składniki:

  • kostka białego sera
  • kostka sera feta
  • makrela
  • łyżka błonnika np.lnianego

 

Sposób przygotowania:

Do miski wrzucamy twaróg, fetę, obraną makrelę i błonnik. Całość należy zblendować i gotowe. Teraz nie pozostaje nic innego, jak zajadać się kanapkami z pastą.    Smacznego!

 

Porady:

Pasty wyjdzie całkiem sporo. Możecie wziąć połowę porcji, a z sera, który zostanie zrobić pastę z suszonymi pomidorami.